Malla curricular

Plan de estudios - Admisión 2023

El plan de estudios contempla una duración de 10 semestres académicos (8 semestres de cursos teórico-práctico y 2 semestres en donde se cursan 6 internados) con un total de 500 créditos UC. Las actividades están conformadas por clases teóricas, seminarios, talleres, laboratorios y actividades prácticas (área clínica, deportiva, atención primaria y alimentación colectiva). Además se incorporan metodologías de enseñanza innovadoras como aprendizaje y Servicio (A+S), Ecoes, sala espejo, paciente simulado, clases invertidas, entre otras.

Se otorgará el grado de bachiller a los 200 créditos UC aprobados. Para obtener la Licenciatura en Nutrición y Dietética, el alumno deberá tener aprobado 400 créditos UC correspondientes a 320 créditos UC de cursos mínimos y 80 créditos UC de Formación General y acreditar habilidades comunicativas en español e inglés. Para obtener el título profesional de Nutricionista, el estudiante debe tener aprobada la licenciatura y los 100 créditos correspondientes a los internados.

Al obtener la licenciatura, el egresado estará habilitado para postular a cualquier programa de magíster y doctorado en áreas complementarias de la Nutrición y/o de especialización.

Malla Curricular | Admisión 2023

Admisión 2023

1º Semestre

Precálculo

Química

Biología de la Célula

Morfología Humana

Introducción a la Nutrición

Alimentos

2º Semestre

Física para nutrición

Bioquímica General para Nutrición

Fisiología

Ciencia de los Alimentos

Técnicas Dietéticas y Planificación Alimentaria

3º Semestre

Bioestadística

Nutrición Básica

Fisiopatología General

Microbiología e Higiene de los Alimentos

Electivo Formación Teológica

4º Semestre

Integrado de Nutrición Humana Pediátrica

Salud Pública y Epidemiología Nutricional

Fisiopatología Nutricional

Farmacología para Nutrición

Nutrición y Deporte

Conducta Alimentaria

5º Semestre

Integrado de Nutrición Humana del Adulto

Educación Alimentaria

Promoción, Prevención e Intervenciones Nutricionales

Integrado de Nutrición Clínica General

Filosofía: ¿Para Qué?

6º Semestre

Procesamiento de Alimentos

Integrado de Nutrición Clínica Adulto

Gestión en Organizaciones de Salud

Ética para Nutrición

Electivo Formación General

Electivo Formación General.

7º Semestre

Integrado de Nutrición Humana de la Persona Mayor

Integrado de Nutrición Clínica Pediátrica

Administración y Gestión de Servicios de Alimentación

Unidad de Investigación en Nutrición I

Electivo Formación General

Electivo Formación General.

8º Semestre

Pasantías Profesionales en Nutrición

Nutrición Comunitaria

Unidad de Investigación en Nutrición II

Electivo Formación General

Electivo Formación General.

9º Semestre

Internado Clínico Adulto

Internado Clínico Pediátrico

Internado Nutrición Deportiva

10º Semestre

Internado Nutrición Comunitaria

Internado Alimentación Colectiva

Internado Electivo

Plan de Estudios 2016 - 2022

Nutrición y Dietética UC busca entregar a la sociedad profesionales de excelencia, abordando su formación por medio de una sólida base científica, con una metodología docente que estimula el aprendizaje autónomo y la adquisición de habilidades transversales permanentes.

Se enfatiza la prevención de problemas de salud relacionados con la nutrición; así como el correcto ejercicio de la dietoterapia e inocuidad de alimentos. Para lograr este fin, los cursos propios de la carrera tienen como metodología de enseñanza-aprendizaje la lectura, la revisión y discusión crítica de artículos científicos a través de toda la carrera.

El plan de estudios contempla una duración de 10 semestres académicos (8 semestres de cursos teórico-práctico y 2 semestres en donde se cursan 6 internados) y un examen de titulación al final de aprobar el plan de estudios. Las actividades están conformadas por clases teóricas, seminarios, talleres, laboratorios y actividades prácticas (área clínica, deportiva, atención primaria y alimentación colectiva).

Además se incorporan metodologías de enseñanza innovadoras como aprendizaje y Servicio (A+S) y el Programa de Escritura Disciplinar (PED), Ecoes, sala espejo, paciente simulado, clases invertidas, entre otras.

Se otorgará el grado de bachiller a los 200 créditos aprobados. Para obtener la Licenciatura en Nutrición y Dietética, el alumno deberá tener aprobado 400 créditos de la malla curricular en la que se incluyen la defensa del Proyecto de Investigación. Para obtener el título profesional de Nutricionista, el alumno debe tener aprobada la licenciatura, los 100 créditos correspondientes a los internados y el examen de título.

Al obtener la licenciatura, el egresado estará habilitado para postular a cualquier programa de magíster y doctorado en áreas complementarias de la Nutrición y/o de especialización.

Malla Curricular (2016 - 2022)