Seminario Gratis Nutrición UC

Seminario: promoviendo el consumo responsable de alimentos

La producción y consumo sostenible de los alimentos busca respetar las capacidades de carga de los ecosistemas naturales. Incluye temas como estilos de vida sostenibles, dietas sostenibles, gestión de las pérdidas y desperdicios de alimentos y reciclaje, políticas públicas y conductas que reduzcan al mínimo los efectos adversos sobre el medioambiente. En este sentido, el seminario busca a dar a conocer distintas estrategias que se están generando por organismos internacionales y nacionales, para promover el consumo responsable de alimentos.

Dirigido a:

Profesionales, académicos, sector público y privado, estudiantes de pre y postgrado.

Objetivo:

Identificar cómo influye la selección y consumo de alimentos en el medio ambiente.

Fecha:

19 de octubre

Hora: 

08:30 a 13:00 horas

Sala:

Auditorio de la Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal. 

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