Delgados metabólicamente anormales

El académico de la carrera de nutrición, Rodrigo Fernández dio la conferencia «Delgados metabólicamente anormales» en el XXll Congreso de Nutrición de la Sociedad Chilena de Nutrición, realizado en Coquimbo entre los días 3 y 6 de octubre.

Fecha: 8 de octubre 2018

El Dr. Fernandez dio a conocer en su exposición que es posible encontrar alteraciones metabólicas en personas delgadas, definido en base a un IMC normal y presencia de síndrome metabólico. Estas personas tienen el mismo riesgo cardiovascular que personas obesas metabólicamente anormales. Esto se debe a una baja flexibilidad metabólica (relación entre disponibilidad y oxidación de sustrato) que puede llevar a resistencia insulínica.

En la población general, entre un 5 a 10 % de los delgados tienen alteraciones metabólicas. En Chile, gracias al análisis realizado por el Dr. Fernández, de los datos de la encuesta nacional de salud, se observa que el 8% de personas con IMC normal son delgados metabólicamente anormales. En este grupo se observa que variables como mayor edad e IMC cercano a 25 kg/m2 hay mayor riesgo de tener síndrome metabólico.