Profesora Francisca Echeverría publica revisión bibliográfica sobre ácidos grasos omega 3 en gasto energético y potencial rol de la microbiota intestinal

Fecha: 6 de enero 2022

La profesora Francisca Echeverría, académica de la carrera de Nutrición y Dietética, participó en la reciente publicación de una revisión bibliográfica llamada “n-3 polyunsaturated fatty acids in the regulation of adipose tissue browning and thermogenesis in obesity: Potential relationship with gut microbiota”, Este estudio trata sobre el efecto de ácidos grasos omega 3 en gasto energético en el contexto de obesidad dilucidando el potencial rol de la microbiota intestinal.

Si quieres revisar el artículo completo, puedes escribir a la profesora Francisca a franciscaecheverria@uc.cl.