Fecha: 29 de agosto 2019
Este sábado 24 de agosto se realizó el curso organizado por el área de nutrición deportiva de la carrera de Nutrición y dietética UC, donde se trataron temas relacionados con la nutrición y el ejercicio. Entre los invitados destacamos la participación del Fisiólogo Leandro Carbone, Mg. en ciencias del ejercicio y académico de Universidad del Salvador, Buenos Aires.
Las temáticas abordadas fueron: ciclo circadiano, efectos del ayuno sobre la reducción del peso, microbiota intestinal y efectos sobre el rendimiento.
Docente encargado: Mauricio Ríos, Alejandra Espinosa y Cristian Puschel.
Pontificia Universidad Católica de Chile 2024