Mayo es el mes del Celíaco

Fecha: 23 de mayo 2018

La Enfermedad celiaca es una enfermedad inmune intestinal crónica con un fuerte componente genético cuyo tratamiento es la dieta libre de gluten. Con el objetivo de generar mayor difusión de esta enfermedad y su tratamiento, el día lunes 14 de mayo se publicó en varios diarios de circulación nacional un suplemento de la enfermedad, coordinado por la Fundación Convivir.
 
La fundación, tiene como objetivo principal mejorar la calidad de vida de las personas celiacas de todo el país, en este sentido la académico de la carrera de Nutrición Alejandra Parada, experta en el manejo nutricional de esta enfermedad, dio varias entrevistas para la generación de este suplemento y así aportar a la difusión de la enfermedad a todo el país.
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