Nut. José Luis Moya Osorio

Nutrición Comunitaria

Nutricionista, Magíster © en Salud Pública. Salubrista interesado en epidemiología, salud cardiovascular y sistemas alimentarios sustentables. En este último punto, su interés se centra en el estudio de la “pérdida y desperdicio de alimentos” y también en la generación de iniciativas que permitan disminuirla.

Cargo


PROFESOR INSTRUCTOR ADJUNTO

Contacto


joseluis.moya@uc.cl

Formación Pregrado:

Nutricionista, Universidad Mayor, Chile.

Formación Postgrado y Postítulos:

  • Magíster © en Salud Pública, Universidad de Chile, Santiago, Chile.
  • Diplomado Nutrición del niño, INTA- Universidad de Chile, Santiago, Chile.
  • Diplomado de Salud Familiar y atención primaria, Pontificia Universidad Católica de Chile, Santiago, Chile.

Actividades Docentes Asistenciales :

  • Docente curso Salud Pública. Carrera de Nutrición y Dietética. Pontificia Universidad Católica de Chile.
  • Docente curso Intervenciones Nutricionales. Carrera de Nutrición y Dietética. Pontificia Universidad Católica de Chile.
  • Docente curso Educación en Alimentos. Carrera de Nutrición y Dietética. Pontificia Universidad Católica de Chile.
  • Docente curso Nutrición Comunitaria. Carrera de Nutrición y Dietética. Pontificia Universidad Católica de Chile.
  • Docente curso Nutrición básica II. Carrera de Nutrición y Dietética. Pontificia Universidad Católica de Chile.
  • Tutor Académico en curso Evaluación de la Investigación Aplicada y en la Unidad de Investigación en Nutrición. Carrera Nutrición y Dietética. Pontificia Universidad Católica de Chile.
  • Encargado de Aprendizajes y Servicios. Carrera de Nutrición y Dietética. Pontificia Universidad Católica de Chile.
  • Miembro del Comité de Sustentabilidad. Carrera de Nutrición y Dietética. Pontificia Universidad Católica de Chile.

Investigación y Proyectos:

Proyectos:

  • 2017 Actualmente se encuentra desarrollando con académicos de la carrera de Fonoaudiología el Fondo de Desarrollo a la Docencia (FONDEDOC) “Estrategias de comunicación para la inclusión de personas sordas por parte de los profesionales de la salud, un programa piloto”.
  • 2018 – 2019 «Impacto de una huerta comunitaria sobre el presupuesto familiar y la sociabilidad del adulto mayor». Proyecto de la Dirección de Pastoral y Cultura Cristiana de la Pontificia Universidad Católica de Chile.
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