Este curso busca actualizar los conocimientos disponibles en el tratamiento de la obesidad de pacientes adultos.
La obesidad es una epidemia global y uno de los principales problemas de salud pública del mundo. Su etiología es multifactorial, resultado de una interacción compleja entre factores genéticos, ambientales, sociales y de comportamiento. Varios cambios socioeconómicos ocurridos en las últimas décadas, como el rápido crecimiento económico y la industrialización, han llevado a un estilo de vida cada vez más sedentario. Estos factores, junto con la transición nutricional a dietas muy procesadas y ricas en calorías, han creado un ambiente «obesogénico» que favorece un estado de balance energético positivo que resulta en un exceso de peso corporal. El manejo de la obesidad tiene un papel importante debido a su asociación con enfermedades no transmisibles y mortalidad por todas las causas. El eje principal de este curso es abordar el tratamiento de la obesidad en adultos desde una mirada multidisciplinaria y adquirir las herramientas necesarias que permitan realizar una adecuada intervención nutricional
Se espera que el alumno profundice los conocimientos en los mecanismos fisiopatológicos involucrados en el desarrollo de la obesidad, reconozca los componentes de la evaluación del estado nutricional en pacientes obesos y planifique un adecuado tratamiento nutricional de la obesidad en base a la evidencia científica actualizada.
La metodología del curso permitirá a los participantes una instancia de aprendizaje a través de audio clases, análisis crítico de la literatura científica, discusión, revisión de casos clínicos y debates. Todo el material de estudio estará contenido en una plataforma e-learning para el trabajo de enseñanza-aprendizaje. De igual modo, el curso tiene contemplado la realización de clases expositivas – participativas sincrónicas a través de la plataforma zoom.
Nutricionistas universitarios nacionales o extranjeros.
– Título Profesional universitario
– Se sugiere poseer manejo del idioma inglés a nivel lectura.
Actualizar conocimientos, para el tratamiento de la obesidad en adultos, considerando un abordaje multidisciplinario en el entorno clínico.
DESGLOSE DEL CURSO
Nombre del curso: Tratamiento nutricional de la Obesidad.
Nombre en inglés: Nutritional treatment of Obesity course..
Horas cronológicas: 35 horas (30 hrs. e-learning y 5 hrs. en sesión sincrónica por zoom).
Créditos: 5 créditos
Resultados de Aprendizaje
Al finalizar este curso los/las estudiantes debieran ser capaces de:
Contenido
Metodología de enseñanza y aprendizaje:
– Clases narradas y clases sincrónicas
– Clases invertidas
– Análisis de casos clínicos
– Lectura de artículos científicos
– Debates en la sesión en sincrónica por zoom
Evaluaciones:
– Controles de lectura (2): 30% (promedio de ambos)
– Controles de casos clínicos (2): 30% (promedio de ambos)
– Prueba on line (selección única y preguntas con respuesta breve) (1): 40%
JEFE DE PROGRAMA
Mirelly Álamos.
Nutricionista. Msc© Envegecimiento y calidad de vida, INTA, Universiad de Chile, . Profesor Instructor adjunto. Docente de la Carrera Nutrición y Dietética, UC. Diplomado en Nutrición Clínica y Diplomado en Trastornos de la Conducta Alimentaria UC.
EQUIPO DOCENTE
Carolina Aguirre.
Nutricionista, Doctor en Nutrición y Alimentos INTA. Profesor Asistente Adjunto de la Carrera Nutrición y Dietética.
Fernando Crovari.
Médico Cirujano, Especialista en cirugía bariatrica. Jefe del departamento de cirugía digestiva UC. Profesor Asociado Facultad de Medicina UC.
Valeria Cuzmar.
Nutricionista, Magister en Nutrición UC. Profesor Instructor adjunto, Docente de la Carrera Nutrición y Dietética.
Giovanna Valentino.
Nutricionista, Magister en Fisiología Humana del Kings College London, Inglaterra. Instructor Adjunto Docente de la Carrera Nutrición y Dietética UC.
Valentina Serrano.
Médico especialista en Nutrición y Diabetes. Profesor Instructor adjunto del Departamento de Nutrición, metabolismo y Diabetes, Facultad de Medicina UC.
INFORMACION IMPORTANTE:
“Puede haber modificaciones de fechas y/o docentes por razones de fuerza mayor”.
Horario: E-learning: Horario libre, se sugiere una hora de dedicación diaria.
Horario Sesiones en vivo (zoom)
Duración: 35 horas (25 e-learning y 10 horas en vivo por zoom)
Créditos: 5
Lugar de realización:
Los alumnos deberán ser aprobados de acuerdo los siguientes criterios:
Los alumnos que aprueben las exigencias del programa recibirán un certificado de aprobación otorgado por la Pontificia Universidad Católica de Chile.
El alumno que no cumpla con una de estas exigencias reprueba automáticamente sin posibilidad de ningún tipo de certificación.
BIBLIOGRAFÍA
RECURSOS WEB
Las personas interesadas deberán completar la ficha de postulación que se encuentra al costado derecho de esta página web y enviar los siguientes documentos a la Srta. Tabatha Alvarado Ávalos al mail: tabatha.alvarado@uc.cl.
Las postulaciones son desde enero 2022 hasta el 23 mayo 2022 o hasta completar las vacantes.
VACANTES: 20
No se tramitarán postulaciones incompletas.
Importante- Sobre retiros y cancelaciones
Para cursos (con inscripción):
Las personas interesadas deberán completar la ficha de inscripción ubicada al lado derecho de esta página web. – Las inscripciones son hasta completar las vacantes. – Si el pago lo efectúa su empresa, el encargado de capacitación de su empresa debe ingresar el requerimiento en “Inscripción Empresa”, subiendo ficha de inscripción con firma y timbre además de ODC, OTIC, OC CM. – El inscribirse no asegura el cupo, una vez inscrito en el programa, se debe cancelar el valor para estar matriculado.
Valor : $ 495.000 – Valor incluye matrícula. |
Valor en Dólares* USD$ 630 |
*Valor referencial. Aplica para pagos realizados con tarjeta de crédito que no sean chilenas. El pago es efectuado en pesos chilenos y el banco emisor hará la conversión con el tipo de cambio al día del pago. |
Fecha
30 de Mayo al 10 de Julio de 2022
Horario
Horario Sesiones en vivo (zoom):sábado 4 junio 9:00-11:00 de 2022, sábado 25 de junio 9:00 a 13:00 de 2022, sábado 2 de julio de 9:00 a 13:00 de 2022
Duración
35 horas Horario: E-learning: Horario libre, se sugiere una hora de dedicación diaria.
Jefe de programa
Nta. Mirelly Álamos.
Contacto
Tabatha Alvarado tabatha.alvarado@uc.cl 955049593
Pontificia Universidad Católica de Chile 2024