Colaboración internacional en el curso administración y gestión de servicios de alimentación

Fecha: 13 de octubre 2021

Las y los estudiantes de cuarto año de la carrera de nutrición y dietética, a través del curso administración y gestión de servicios de alimentación a cargo del profesor Nta. Diego González, participan de una actividad de aprendizaje internacional colaborativo en línea (Collaborative Online International Learning, COIL por sus siglas en inglés) realizado con la Pontificia Universidad Católica Madre y Maestra (PUCMM) de República Dominicana. La actividad inició el 20 de septiembre y finaliza el 25 de octubre, y consiste en un taller de planificación alimentaria para diferentes grupos etarios considerando los hábitos alimentarios de ambos países. En esta actividad los y las estudiantes podrán vivenciar el trabajo colaborativo entre ambas universidades, el intercambio de conocimientos y metodologías de trabajo, la formación integral y multicultural.